大蒜去石机秉承“质量为本，服务社会”的原则,立足于高新技术，科学管理，拥有现代化的生产、检测及试验设备，已建立起完善的产品结构体系，产品品种,结构体系完善，性能质量稳定。
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求腌制咸蒜的配方~求大厨指点啊
1、把扒好皮的蒜放到清水里泡一夜，如图所示。然后把泡好的蒜放到大容器里晾干。然后把所有材料都放到一起煮开，晾凉，一定要让汤凉透，喜欢吃糖醋的可以多加点醋和糖。接下来把晾干的蒜放到晾干的容器里，把晾好的汤倒进去就可以了。最后咸蒜就腌制成功了，如图所示。
2、做法： 辣椒洗净之后，晾干水分，撒上盐腌制4小时左右，控干水分！ 花生油，黄豆酱油，分别烧开，让其自然凉透。 生姜，大蒜，洗净切片。 将准备好的所有食材，装入坛子中，倒入酱油，白糖，白酒搅匀。 最后再倒入花生油，搅一下，然后密封腌制48小时，即可食用。
3、蒜头去须根，剥去2层外皮，留2厘米左右蒜梗，用清水浸泡7天，换水3次，以排除蒜头的涩味及辣味。第1次泡3天换水，第2次泡2天换水，第3次浸泡时，可放一块冰（大小随便），以降低水温，加速排除蒜头残余的辛辣味。泡好后捞出，沥干水分，然后每100公斤蒜加盐9公斤，腌制1天，中间翻缸1次。
4、糖醋味汁配方为白糖250克，大红浙醋150克，精盐8克，蒜泥20克，姜末10克，酱油10克，色拉油50克，小麻油50克等，加入清水熬化，适用于拌糖炙骨、熏鱼等。
大蒜一般在什么季节播种?成熟期是多久
新鲜大蒜一般在春季5月中下旬，小满前后上市，大量上市的季节也是这个时候。以下是关于新鲜大蒜上市时间的详细解释：生长周期与播种时间：新鲜大蒜的生长周期因播种时间的不同而有所差异。一般来说，春播的大蒜生长周期在90-100天左右，而秋播的大蒜从种植到成熟需要220-280天左右。
大蒜的成熟时间主要因播种期的不同而异。具体成熟情况如下：春播大蒜：一般在春季播种，经过90～100天的生长周期后成熟。这意味着，如果你在春季早期播种大蒜，那么在夏季中期或晚期就可以收获成熟的蒜头。秋播大蒜：在秋季播种的大蒜，需要更长的生长周期，通常需要220～280天才能成熟。
大蒜通常在春秋两季进行种植，成熟期大约需要八个月的时间。 由于我国南北气候差异较大，大蒜的种植时间也会有所不同。 大蒜适宜在凉爽的环境中生长，南方气候温暖，适合在秋季的8-9月份种植。 北方气温较低，不适合秋季播种，可以选择在春季的3-4月份进行种植。
大蒜根据播种时间分为春季和秋季两种。春季播种通常在3月份，而秋季播种则在9至10月。尽管播种时间不同，收获时间大致集中在每年的5月中下旬至6月初。一般而言，收获蒜薹约25天后即可采收成熟大蒜。成熟的标志是底部叶片变黄，蒜皮变薄。大蒜的生长周期因播种季节而异。
春季种植的大蒜大约需要100天左右才能从播种到达收获期。通常在3月上旬进行春季播种，到了6月下旬就可以收获。而秋季播种的大蒜则是在9月下旬至10月上旬进行，次年的6月上旬即可收获。整个生育期，春季播种的大蒜大约持续220至280天。
大蒜一年四季都可以种吗
大蒜一年四季都可以播种，一般在春季温度上升到12度以上就可以播种。大蒜蒜头适宜的发芽期温度在15-25度之间，12度开始缓慢发芽，春季最佳播种期在12-15度之间，最好是催芽播种，出苗早，生育期延长。
大蒜一年四季都可以种，最适宜为7-8月份。此时种植不仅幼苗的成活率较高，后期的产量也相对较高，或者也可以在春季种植，其成活率、产量都与秋季较接近；而夏冬两季种植，种子的成活率会由于温度的原因而有所降低，所以建议在春秋两季进行种植。
种植时间：在温度适宜的时候，大蒜一年四季都能种植。种大蒜的最佳时间在每年的9月份左右，它适合在15-20℃的环境中生长，秋季的气候凉爽、适宜，温度较合适，种植后容易成活。选种催芽：选择抽薹早的品种，再将蒜瓣放入温暖处催芽。播种繁殖：将蒜瓣埋入到富含有机质的肥沃土壤里。
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